メリエンダとは?フィリピンの食間おやつ文化を知る
内容
「メリエンダとは?フィリピンの食間おやつ文化を知る"バナナキューからハロハロまで:セブでお腹を空かせた旅行者と学生のためのガイド
メリエンダとは?
フィリピンのスナック文化を知る
午前10時か午後3時にフィリピンのどこかの通りを歩けば、不思議なことに気づくだろう:
人々は食べている。もう一度言う。そして、彼らはそれを愛している。
朝食ではない。
ランチじゃないよ。
ディナーとも言えない。
の世界へようこそ メリエンダ - を楽しむというフィリピン独特の伝統がある。 間食友人や同僚、同級生とシェアすることも多い。これは習慣であり、儀式であり、とても美味しい。
フィリピンの文化では、食べることは生存のためだけではない。
それは 接続, くつろぎそして 祝賀会.メリエンダはこの哲学の完璧な例だ。甘い(または香ばしい)一日の小休止、つまり簡単な食事、温かい飲み物、そして一息つく時間だ。
セブ島留学やフィリピンで過ごすなら、メリエンダがフィリピン料理であることにすぐに気づくだろう。 どこでも:
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バナナのキューを持った売り子の周りに集まるOLたち
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授業後にパンデサルとアイスティーをつまむ学生たち
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暑い午後、家族でハロハロを分かち合う
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揚げ物の音と陽気な売り子で活気づく街角
🕒 メリエンダは通常1日2回 - 午前中(10時頃)に1回、午後中(3時頃)にもう1回。そう、2回食べてもいい。ここでは判断しない。
西洋の「スナックタイム」とは異なり、メリエンダは急かされたり、無心になったりするものではない。それはしばしば社交的で、時には感傷的で、常にフィリピン人のアイデンティティと結びついている。
このガイドでは
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フィリピン人にとってメリエンダとは?
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メリエンダを代表するスナック(バナナキューからタホまで)
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セブのどこで食べられるか
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そして、すべての観光客がこの美味しい小休止を体験すべき理由とは?
ITパークでデジタルノマドをしている人も、3D ACADEMYで語学を学んでいる人も、バックパッカーとして街を散策している人も。 メリエンダを抜くな。文化の中心がそこにあるのだから。
メリエンダとは何か?
単なるおやつではない、毎日の習慣
ほとんどの国では、スナックは気軽な後付けの食べ物であり、実際の食事の間に手早く食べられるもので、外出先で食べることが多い。
でもフィリピンでは メリエンダ はそれ以上のものだ。それは 意図的, 想定内さらには 名高い.
🇵🇭 文化の定番
という言葉がある。 メリエンダ スペインの影響を受けたものだが、コンセプトは完全にフィリピン独自のものに進化している。
地元の生活では、メリエンダは毎日のリズムの中に組み込まれている:
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モーニング・メリエンダ(午前10時頃): 朝食と昼食の間の休憩
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午後のメリエンダ(午後3時頃): 夕食前のリフレッシュ
子供だけのものではない。大人たちは、職場でも、学校でも、家庭でも、そして役所でも、メリエンダを真剣に受け止めている。
見た目
メリエンダは、パンとコーヒーのようなシンプルなものから、揚げバナナ、もち米のケーキ、香ばしいパンシットのような手の込んだものまである。
屋台の横で立ち食いする人もいる。また、無料Wi-Fiのある冷房の効いたカフェで楽しむ人もいる。
🍽️ 重要なのは派手さではない。 鈍化たとえ15分でも。
👨👩👧👦 もともとソーシャル
メリエンダはしばしばシェアされる:
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勉強の休憩時間にクラスメートの間で
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オフィスのパントリーにいる同僚の間で
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自宅で家族と、ホットチョコレートやサラバ(ジンジャーティー)と一緒に。
絆を深めるチャンスであり、ゴシップを交わし、充電するチャンスであり、また単に食事を楽しむチャンスでもある。
💬 "カイン・タヨ!(食べよう!)"はフィリピンの最も一般的なフレーズのひとつで、メリエンダが最もよく耳にする時だ。
さて、メリエンダが何であるかを理解したところで、次の一口を食べてみよう。 フィリピンを代表するスナック セブで見つけることができる。
➡️ 次の記事フィリピンで食べてみたい人気のメリエンダ料理
フィリピンで食べるべき人気のメリエンダ料理
甘く、香ばしく、いつも満足させてくれる
フィリピンのメリエンダはクッキーやコーヒーだけに限らない。
それは全体的なものだ。 愛すべきスナック菓子部門 - その多くは世界のどこにもない。
揚げバナナから蒸し餅まで、塩味の麺類から冷たくてカラフルなデザートまで、セブで出会うであろう必食のメリエンダ・スイーツを紹介しよう。
スナック菓子
1. バナナ・キュー
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棒付き揚げキャラメルバナナ
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外はカリッと、中は柔らかく、ブラウンシュガーでコーティングされている。
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屋台で新鮮な熱々を食べるのが最高
2. テュロン
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春巻きの皮にバナナ(時にはジャックフルーツ)を詰めて揚げたもの。
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サクサクで甘く、ちょっと癖になる。
3. タホ
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温かい豆腐とシロップ、タピオカパール添え
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通常、金属製のバケツを担いだ売り子が、朝から「タフー!」と連呼しながら売っている。
4. クツィンタ&プト
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フィリピンの蒸し餅で、ココナッツをトッピングすることもある。
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まろやかな甘さで柔らかく、コーヒーやツォコラテ(フィリピンのホットチョコレート)にぴったり。
5. ハロハロ
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クラッシュアイス、エバミルク、甘納豆、フルーツ、ゼリー、アイスクリームのミックス
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冷たくてカラフル、暑い日に大人気
香ばしいスナック🍜。
6. パンデサル
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フィリピンのロールパン、ほんのり甘く、とても柔らかい。
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チーズ、ピーナッツバター、卵と一緒に食べることが多い。
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家庭や学食の定番メニュー
7. ルンピアン・トーグ
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もやしと野菜の揚げ春巻き
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カリカリ、ガーリック風味、ビネガーソース添え
8. パンシット・カントン
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野菜と肉の炒め麺
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ミニ・ミールのような重さ
9. エンパナーダ
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肉、野菜、チーズを詰めたペストリー
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スペイン料理にインスパイアされたフィリピン料理
ドリンク 🧃 ドリンク
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サゴット・グラマン タピオカとゼリー入り黒糖シロップ
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サラバト: 伝統的なジンジャーティー
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アイスミロかミルクティー: 学生に人気
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バラコ・コーヒーまたは3-in-1インスタント・コーヒー: どこでも買える
📝 ヒントメリエンダのスナックはたいてい手頃な値段で、1個$0.50~$2で買える。
🗺️ セブでメリエンダを楽しめる場所
街角からホテルのビュッフェまで-セブ流スナックタイム
セブでは、メリエンダは一種類の場所に限定されない。
きっと見つかる 街角で、居心地のいいパン屋で、モダンなカフェで、賑やかなショッピングモールで、さらには5つ星ホテルで。
スタイルや予算に関係なく、フィリピンのスナック休憩を楽しめる場所を紹介しよう:
🥖 1. 地元ベーカリー(パナデリア)
🗺️ どの地域でも見られる
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手頃な価格で、懐かしく、美味しい。
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試す パンデサル, スペインパン, チーズロールあるいは エンセイマーダ
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パンと3-in-1コーヒーの小袋を持って、インスタントメリエンダに出かけよう。
🐋 予算:各アイテムにつき₱5~20
ここで📌: ジュリーズ・ベイクショップ、パン・デ・マニラ、ブドンズ・ベーカリー
🛒 2. モールのフードコート&チェーン
🗺️ アヤラセンター・セブ / SMシーサイド / ロビンソンズ・ガレリア
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フィリピンのファーストフードとスナックの屋台が混在
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試す チャウキング (ルンピア、ハロハロ)、 レッドリボン (ケーキ)、または ゴルディロックス (プト、クチンタ)
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快適な座席と空調 - 勉強の休憩に最適
🐋 予算:₱50-150
☕️ ボーナス:ほとんどの場合、近くにコーヒーやミルクティーの店がある。
🍢 3. 露店・マーケット
🗺️ カーボン・マーケット、コロン・ストリート、学校・教会外
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お勧めスポット バナナキュー, ターロン, ビコ, クチンタあるいは タホ
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売り子たちは、しばしば、このあたりで転がり込んでくる。 午前10時と午後3時古典的なメリエンダの時間
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派手さはないが、風味豊か
🐋 予算:₱10-30
⚠️ プロからのアドバイス: 小額紙幣と硬貨を持参すること。
🍰 4. カフェ&コーヒーショップ
🗺️ ITパーク/マンゴースクエア/アヤラテラス
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地元のカフェや国際色豊かなカフェでは、甘いペストリーや香ばしいペストリーが楽しめる。
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探す ラ・マレア (チョコ溶岩ケーキ!)、 ボーズ・コーヒーあるいは ザ・コーヒービーン&ティーリーフ
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Wi-Fi、エアコン、居心地の良いシートで学生やノマドに人気
🐀 予算:₱150-300
ラップトップでメリエンダ "に最適🧁。
🏨 5. ホテルメリエンダブッフェ&アフタヌーンティー
🗺️ マルコ・ポーロ・プラザ・セブ/ラディソン・ブルー/ウォーターフロント・ラフグ
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ビュッフェスタイルの軽食、ケーキ、フィリピン料理など。
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いくつかの提案 伝統的な郷土料理+西洋のデザート
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特別な日、待ち合わせ、一人での贅沢などに最適。
🐋 予算:お一人様 ₱500-800
🍽️ マルコ・ポーロのカフェ・マルコ または ラディソンのフェリア は地元の人気者
最後のヒント
予算や旅のスタイルに関係なく、セブにはあなたにぴったりのメリエンダがある。
屋台の₊10バナナキューでも、ホテルの₊700メリエンダビュッフェでも、 間食の楽しみはフィリピンの日常生活に深く根付いている。
🎯 最後に思うこと:メリエンダが単なる軽食ではない理由
休止。つながり。フィリピンの生活を味わう。
勉強するため、探検するため、リラックスするため、生活するため。
歩道の屋台で立ち食いしたり、ショッピングモールのカフェに座ったり、ホテルのラウンジで景色を楽しんだり。
それは メリエンダ.
食べ物だけではない。
ゆっくりする許可を自分に与えることだ。
休憩を取るためだ。
友人と話すため。
ここでの生活のリズムの一部を感じること。
🇵🇭 なぜ重要なのか?
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メリエンダとは 期待を裏切らない快適さ - プレッシャーもなく、パフォーマンスもなく、ただ喜びの瞬間を味わう
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それは毎日の儀式だ。 世代、社会階層、地域を超えたフィリピン人のつながり
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外国人にとっては、スナック菓子ひとつで、その国の文化に足を踏み入れることができる。
💬 旅立つときに恋しくなること
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朝のタホ売りの音
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紙の包み紙に包まれた温かいバナナのキューの感触
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おやつを差し出してくれる人からのフレンドリーな「Kain tayo!
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セブのリズム - ソフトでスパイシー、そしてほんのり甘い。
フィリピンでのあなたの旅がどこへ行こうとも-。
生き延びるためだけに食べてはいけない。
つながるために食べる。感じるために食べる。思い出すために食べる。
フィリピンでは、おやつの時間さえもお祭り騒ぎだからだ。
🌟 メリエンダは単なる軽食ではない。
フィリピンでは「ようこそ。座ってください。何か食べなさい。"